Degustazione al Canto di Baccio

35

Nell’ accogliente negozio dell’Azienda Agricola La Spinosa “Il Canto di Baccio” nel centro storico di Barberino Val d’Elsa potrete degustare tre ottimi vini dell’azienda.

Il rosso “Chianti Colli Fiorentini” (sangiovese, canaiolo e colorino), il bianco “Marugale” (trebbiano toscano, malvasia e chardonnay) e il particolarissimo rosato “Canto di Baccio” (sangiovese e canaiolo).

Per accompagnare il vino vi sarà servita una bruschetta con l’olio extra vergine di oliva biologico “Corbiolo” ottenuto con olive che vengono raccolte mediante brucatura manuale e avviate alla frangitura a freddo entro le 48 ore successive alla raccolta. L’olio così ottenuto ha una bassissima acidità e all’olfatto si presenta intenso con note vegetali di erbe aromatiche.
La centralità del negozio vi permetterà poi di poter apprezzare il caratteristico centro storico di Barberino Val D’Elsa

Scopri di più sulla degustazione